Weinprobe
Wein ist Lebensfreude!
Probieren Sie unsere Weine in angenehmer Atmosphäre. Unser gemütlicher Weinprobierraum bietet Platz für 40 Personen. Der malerische Ausblick auf die Burgkirche bei einem Glas Wein lädt ein zum Träumen und Verweilen. Festliche Weinproben mit Ihren Freunden sind bei uns im Weingut möglich.
Bei Selbstabholung im Weingut, auch am Wochenende, nehmen wir uns gerne die Zeit Ihnen unser Weingut zu zeigen und mit Ihnen die neuen Weine zu probieren. Zur besseren Abstimmung rufen Sie uns bitte an.
Gerne schicken wir Ihnen auch eine Auswahl unserer Weine zur Probe! Bitte schauen Sie in unsere Weinkarte!
Deutscher Wein - Was man darüber wissen sollte
Anbaufläche
In Deutschland werden in 13 Anbaugebieten ca. 108.000 ha Weinberge bewirtschaftet. (ca. 4,8% der EU Weinbaufläche)
Güteklassen
In Deutschland entscheidet der Zuckergehalt der Trauben gemessen in Grad Oechsle, und die Qualität im Glase über die jeweilige Güteklasse
I. Güteklasse
Qualitätsweine mit Prädikat: Kabinett, Spätlese, Auslese,
Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Eiswein
II. Güteklasse
Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
III. Güteklasse
Dt. Landwein, dt. Tafelwein
Restzuckergehalt
Der Restzuckergehalt (= noch unvergorener Trauben- und Fruchtzucker) gemessen in g/l entscheidet über die Geschmacksbezeichnung trocken, halbtrocken und lieblich.
trocken = Säure (in g/l) + Faktor 2, aber unter 9 g/l Restzucker
halbtrocken = Säure (in g/l) + Faktor 10, aber unter 18 g/l Restzucker
lieblich = über 18 g/l Restzucker
Classic
Dieser Begriff steht für gehobene Qualitätsweine mit dezenter Restsüße, bis max.15 g/l. „Classic“ beschränkt sich auf einige wenige Rebsorten, und es gibt keine nähere Geschmacksangabe wie zum Beispiel trocken oder halbtrocken. Classic Weine bestechen durch ihre Eleganz und ihre Harmonie
