Junges Weingut. Alte Geschichte.

Seit 1740 bewirtschaftet unsere Familie in Ingelheim Weinberge. Vom klassischen landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb entwickelten wir uns zum qualitätsorientierten Flaschenweingut.

Unsere Wurzeln haben wir dabei nie vergessen: Noch heute bauen wir Obst und Gemüse rund um unser Weingut an. Die frischen Produkte genießen wir mit unseren Mitarbeitern beim täglichen Mittagessen.

Mittlerweile findet man unser Weingut nicht mehr im alten Ortskern, sondern an der historischen Burgkirche in Ober-Ingelheim. Von hier aus bewirtschaften wir 80.000 Rebstöcke, die die Grundlage für unsere köstlichen Weine sind.

Unsere Lieblingsweine


Staatsehrenpreise 2014-2019
Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz


Ingelheimer Weißburgunder trocken 2018
Siegerwein - Kammer Alzey


Beste Jungwinzer Rheinhessens 2019
Genussmagazin Selection


Offizieller Partner der 69. Berlinale 2019
genießen wie die Stars


Gewinner Jahrgangscheck 2019
Young Wines Germany


Burgunderweingut des Jahres 2019
Genussmagazin Selection


2016 Ingelheimer Täuscherspfad
Meiningers Rotweinpreis 2019


Großer Staatsehrenpreis 2018
Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz


Winzerkeller-Winzer

Vom Weinberg...

Naturnaher Weinanbau:

  • Wir arbeiten mit der Natur und fördern die Vielfalt im Weinberg
  • Organische Düngung mit Kompost und Pferdemist
  • Ertragsreduzierung und viel Handarbeit zur Steigerung der Qualität
  • Selektive Handlese der Trauben

Rebsorten:
Überwiegend findet man in unserem Weingut die typischen Ingelheimer Burgundersorten. Zudem überzeugen wir mit internationalen Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc. Daneben finden sich rheinhessische Klassiker wie Silvaner und Portugieser. Auch bauen wir seit 2018 Souvignier Gris als pilzwiderstandsfähige Rebsorte an.
Bei uns ist für jeden etwas dabei!

...in den Weinkeller

Die Arbeit im Keller schafft viele magische Momente. Jeder Wein und jeder Jahrgang hat eine eigene Energie, die es zu entfesseln gilt. Man darf nicht versuchen, dem Wein einen Stil zu verpassen. Es ist wichtig, ihm seine Freiheiten zu lassen. Wenn einer unserer Weine während der Entwicklung Schwierigkeiten macht, stehen wir bereit. Fühlen, Verstehen und das richtige Handeln zur gegebenen Zeit ist unsere Philosophie. Wein ist nicht nur ein Produkt, Wein ist unsere Leidenschaft.

Besonders wichtig ist uns dabei:

  • Temperaturgesteuerte Vergärung, um natürliche Aromen zu fördern
  • Schonende Förderung der Trauben und der Weine
  • Schonender Weinausbau bis zur Abfüllung, immer mit dem Gedanken so wenig wie möglich so viel wie nötig.

Das sind wir

Herkunft verbindet

Anfang 2017 schlossen sich qualitätsorientierte Betriebe in Rheinhessen zur „Maxime Herkunft Rheinhessen“ zusammen. Gemeinsames Leitbild aller ist die freiwillige aber konsequente Anwendung des dreistufigen Klassifikationsmodells aus Guts-, Orts- und Lagenweinen als anerkannte, wertige und greifbare Einteilung der Weinqualität zur Schärfung des rheinhessischen Profils.

Auch wir schließen uns diesem dreistufigen Qualitätsmodell an. Unterschiedliche Etikettenfarben sowie ein kleiner runder Prägestempel kennzeichnen die jeweilige Qualitätsstufe.

Lagenweine
Unsere Lagenweine entstammen den besten Weinlagen aus Ober-Ingelheim, geringe Erträge und selektive Handlese sehen wir hier als selbstverständlich an. Da es jedes Jahr andere Grundbedingungen durch die Natur gibt, wählen wir für diese Kategorie jährlich nur einzelne Weine aus. Diese werden als beste Weine des Jahrgangs vermarktet. Hier lassen wir unserer Leidenschaft freien Lauf und probieren neue Wege zu gehen. Lassen Sie sich überraschen, jedes Jahr auf´s Neue. Erkennen können Sie diese am auberginefarbenen Etikett und einer goldenen Kapsel.

Alle Lagenweine

Ortsweine
Unsere Ortsweine wachsen in besonders hochwertigen Weinbergen rund um Ingelheim. Für die Ortsweine verwenden wir gebietstypische und neue Rebsorten. Voraussetzung für die gute Qualität ist vor allem vollreifes und gesundes Lesegut. Unsere Rotweine tragen ein rotes Etikett, die Weißweine ein türkisblaues in Form des Marienfensters unserer Burgkirche.

Alle Ortsweine

Gutsweine
Die Gutsweine bilden das Fundament unseres Sortiments. Unkomplizierte, fruchtige und frische Weine für jeden Tag, die einfach Spaß machen. Sie sind an der weißen Etikettenfarbe zu erkennen.

Alle Gutsweine

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